佛山市高明区新广农牧有限公司： 培育中国人自己的白羽肉鸡-世界热议

站在高明区杨和镇沙水村辖区一个施工工地上，12月的北风迎面吹来，佛山市高明区新广农牧有限公司（以下简称“新广农牧公司”）办公室主任、工程总监陈敬粦内心却激动得火热。“明年白羽肉鸡育种基地建成投产，我们就能将白羽肉鸡育种养殖迁到高明，对国内白羽肉鸡行业的发展是件大事。”

2021年12月，新广农牧公司与中国农科院北京畜牧兽医研究所培育的“广明2号”白羽肉鸡新品种发布，标志着我国实现白羽肉鸡的自主培育，打破国外对白羽肉鸡种源的垄断。2022年，高明区将新广农牧白羽肉鸡育种研发基地项目纳入到重点项目建设计划加快推进。

党的二十大报告对“全面推进乡村振兴”“深入实施种业振兴行动”作出部署。新广农牧公司总经理罗海生说，在党的二十大精神指引下，新广农牧公司将继续深耕种业培育，以振兴民族种业为己任，不断提高自主培育白羽肉鸡新品种的市场占有率。

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十年育一种 “广明2号”白羽肉鸡打破国外垄断

自主培育一只鸡的新品种看似简单，背后的过程其实相当复杂。

鸡肉是我国仅次于猪肉的第二大肉类消费品，而白羽鸡肉在我国鸡肉总量中占比超过一半。长期以来，我国白羽肉鸡种源一直依赖进口，完全没有议价权，行业发展受制于人。

始创于1993年的新广农牧公司一直专注于肉用种鸡品种（配套系）的研究培育和推广应用。2010年，广东省组织新广农牧公司为主体，联合科研单位开始尝试白羽肉鸡选育工作。2019年，新广农牧公司作为牵头单位联合一众科研院所、企业承担“国家白羽肉鸡育种联合攻关项目”，开始冲刺攻关培育我国具有自主知识产权的白羽肉鸡新品种，最终在2021年获得国家认证。

十年深耕，才换来“广明2号”白羽肉鸡新品种的成功培育，科研人员遭遇的困难不计其数。白羽肉鸡品种纯系培育难、性能测定难、饲养管理难，不断杂交优化品种的过程非常漫长，耗资巨大。企业和科研人员经过对数以百万计的小鸡饲养、选育、记录后，才逐步克服困难，培育出中国人自己的白羽肉鸡。

党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。罗海生介绍说，我国自主培育的“广明2号”白羽肉鸡新品种具有生长速度快、饲料转化率高等特点，主要生产性能与国际同类品种持平，料重比和肉品质方面相比较国际品种具有优势。“广明2号”白羽肉鸡新品种打破了长期以来国外对白羽肉鸡种源的垄断，迈出了我国白羽肉鸡育种的重要一步。

奋斗再出发 打造国际先进水平育种体系

党的二十大报告提出，深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑，健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。这无疑坚定了新广农牧公司培育自主品牌、振兴民族种业的信心。

今年，高明区将新广农牧白羽肉鸡育种研发基地项目纳入到重点项目建设计划加快推进。目前，在这个占地面积约1000亩的新项目工地，推土机、挖掘机等大型施工器械来回穿梭，一批施工人员正在积极作业。陈敬粦说，项目分为五大区域，预计孵化厂、饲料厂明年上半年能够完工，整个项目计划明年年底投入运营。

“高明原有的基地主要养殖黄羽肉鸡。等新基地正式投产，我们就可以把白羽肉鸡的育种、养殖从云南基地迁到高明来。”罗海生说，基地全部投产后，新广农牧公司每年能够产出1200万套白羽肉鸡父母代鸡，约占全国总产能的10%~15%，产能较现在有明显提升。

对于以振兴民族种业为己任的新广农牧公司来说，“广明2号”白羽肉鸡新品种的发布，不过是育种“长征”的其中一步。可以预见，国外企业必将加大对白羽肉鸡育种的研发，谋求拉大与我国的技术差距。

“我们深知肩上培育良种的担子不轻，党的二十大报告给予了我们充足的信心。”罗海生表示，新广农牧公司将继续加大科研力度，提高新品种性能优势和市场竞争力，打造具有国际先进水平的白羽肉鸡育种体系，不断提高市场占有率。

文/佛山日报记者何志勇